Évaluation de la fortification en acide folique des produits alimentaires pour la prévention primaire des anomalies du tube neur

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Langue de rédaction de la fiche: 
Français
Éditeur: 
Agence de la santé publique du Canada
Date de publication: 
2003
Lieu de publication: 
Ottawa (Ontario)

Évalue l'efficacité de la stratégie de santé publique de fortification de produits alimentaires en acide folique. Examine les effets négatifs pouvant découler de cette fortification.

Éléments identificateurs d’une ressource: 
ISBN 0662783077
Support: 
Papier
En Ligne